أعلن مطعم "إنترسكت باي لكزس" الراقي الذي يقع في قلب مركز دبي المالي العالمي، عن إطلاق تجربة برانش مميّزة كل يوم سبت طوال هذا العام، تُتيح للضيوف تذوّق أشهى الأطباق الآسيوية والتنعّم بكرم الضيافة اليابانية الأصيلة التي تُعرَف بالـ"أوموتيناشي" وسط أجواء من الإبداع تجمع بين الترفيه والفنّ والتصميم والتكنولوجيا.
تجربة نابضة بالحياة
يستضيف "إنترسكت باي لكزس" برانش السبت الجديد كل يوم سبت من الساعة 1:00 ظهرًا حتّى 4:00 بعد الظهر، ليتيح لضيوفه الكرام تجربة نابضة بالحياة تخاطب الحواس، تعكس فلسفة التصميم التي تنفرد بها لكزس، حيث يتسنّى للضيوف التفاعل مع جوهر هذه العلامة المرموقة دون الحاجة إلى الجلوس وراء مقود سيّارة من لكزس. وتشمل قائمة طعام برانش السبت باقة من المقبّلات التي يحلو تشاركها، إلى جانب منضدة سلطات غنية، وألذّ الخيارات المنوعة للأطباق الرئيسية، والختام مسك مع طبق التحلية الغني بالمفاجآت، ولا تكتمل القائمة من دون باقات المشروبات المفتوحة. وتكتمل هذه التجربة مع الموسيقى الحيّة والديكور المميّز الذي يُلهم الضيوف في فسحة تنبض بأسلوب حياة الرفاهية الذي اقترنَ باسم لكزس، بدءًا من التصميم والهندسة المعمارية وصولًا إلى التكنولوجيا المتطوّرة وأكثر.
مجموعة مميزة من الأطباق
بهذه المناسبة، قال سعد عبدالله، المدير العام للتسويق لدى الفطيم لكزس: "بعد أشهر من التخطيط المتأني، يُسعدنا أن نطلق برانش السبت الجديد في مطعم ’إنترسكت باي لكزس‘، الذي يرتقي بقائمتنا الاستثنائية التي تضمّ مجموعة مميزة من الأطباق الآسيوية الحديثة، ويتيح للضيوف فسحة للتلاقي والاستمتاع ببيئة اجتماعية رائعة. وبفضل القائمة الاستثنائية والترفيه الحي في ملاذ ينبض بالأطايب والإبداع، نحن على يقين بأنّ الضيوف سيختبرون الضيافة بأسمى معانيها من لحظة الوصول إلى المطعم للمشاركة في برانش السبت. نتطلّع قدمًا إلى الترحيب بضيوفنا الكرام ليختبروا جوهر لكزس في هذه الوجهة الجديدة للتلاقي والاستمتاع بأحلى اللحظات".
تتغنّى قائمة البرانش الراقية بأشهى الأطباق الآسيوية، والتي تشمل السوشي والمقبّلات الباردة والساخنة إلى جانب تشكيلة غنيّة من المشرويات والموكتيلات. يبدأ برانش السبت في مطعم "إنترسكت باي لكزس" من استيراد أجود المكوّنات، فتضمّ القائمة مأكولات محضّرة على الأصول مع لمسة حرفية استثنائية.
يحلو تشارك طبق المقبّلات مع الأحبّاء ويشمل الإيدامامي سمبال التي تقدم بنسختيها مع صلصة التشيلي الإندونيسية الحارة أو المملحة غير الحارة ؛ وكارابتشيو السلمون؛ والبطاطا الحلوة المغلفة بطقة من العسل مع الكريمة الحامضة المدخنة والدقّة؛ إلى جانب منضدة السلطة الذي يضمّ تشكيلة منوعة من المطيّبات والصلصات. تكتمل المقبّلات مع تشكيلة من أطباق النيغيري والماكي رول، وتشمل التونة أبوري نيغيري، والهاماتشي نيجيري، والماكي مع السمك أو الجمبري المشكّل، ونيغيري السلمون الحار.
الأطباق الرئيسية
.jpg)
نصل إلى الأطباق الرئيسية، بحيث يُمكن للضيوف الاختيار بين طبق سمك الدنيس المغلّف بالموز المطهو على البخار مع حساء جنوب آسيوي بنكهة الحار والحامض، أو ستيك واغيو ريب آي التي تُقدَّم إلى جانب الخضار المشوي؛ أو طبق ريزوتو الفطر المحضّر مع الفطر المشوي المشكّل وبرش البارميزان. الختام مسك مع طبق من الحلويات الآسيوية.
ولا تكتمل قائمة المأكولات من دون تشكيلة واسعة من المشروبات، بما في ذلك الكوكتيلات الاستوائية، والمشروبات الروحية، والموكتيلات المحضّرة بلمسة مبدعة، إلى جانب أجود أنواع شاي سينشا الياباني الأخضر والقهوة الطازجة اللذيذة.
يُشكّل برانش السبت أحدث إنجازات "إنترسكت باي لكزس" في إطار مساعي المطعم لرفع سقف الضيافة في قلب مركز دبي المالي العالمي. وقد أبصر المطعم النور في دبي عام 2015، وحمل الديكور توقيع مصمّم الديكور ماساميتشي كاتاياما الذي لمع اسمه حول العالم، ليُشكّل فسحة للإلهام والتعاون، وملاذًا ينبض بالإبداع للضيوف الذين ينشدون تجارب استثنائية رفيعة المستوى.
وكان قد خضع مطعم "إنترسكت باي لكزس" سابقًا هذا العام لعملية تجديد شاملة تعكس أحدث التطوّرات والابتكارات التي توصّلت إليها علامة لكزس في مجال التصميم والتكنولوجيا، فبات يشمل أجواء موسيقية مختارة بدقّة لتلائم هذه الوجهة المتميّزة، وصالة عرض فسيحة تضمّ إكسسوارات مميّزة وقطعًا تحتفي بتعدّد الثقافات في دولة الإمارات. كما يستعرض المطعم بحلّته الجديدة أيضًا سيّارة "لكزس NX" الجديدة كليًا، وهي أحدث ابتكارات علامة السيّارات المرموقة، التي تتغنّى بلغة تصميم جديدة وبمزايا تكنولوجية تُعدّ الأكثر تطوّرًا على الإطلاق بين سيّارات لكزس.
