المكسرات النيئة صحية للغاية لأنها مليئة بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة، وقد تم ربطها بمجموعة واسعة من الفوائد الصحية، بما في ذلك الحماية ضد أمراض القلب والسكري. لكن كيف تساهم المكسّرات في خسارة الوزن، وما الكميّة الأنسب التي يجب استهلاكها لنتيجة أفضل؟
تشير الدراسات إلى أن تناول المكسرات يعزز من خسارة الوزن، فنظراً الى انتمائها لعائلة الدهون غير المشبّعة، تشعرك المكسرات بالشبع لفترة أطول، ما يؤدي إلى تناول كميات أقل من الأطعمة الأخرى.
وبالنسبة لكميّات المكسرات التي يجب استهلاكها، فإنّها تختلف بحسب نوعها:
الكاجو: من 4 إلى 5 حبّات في اليوم كحد أقصى.
اللوز: من 8 إلى 10 حبّات من اللوز المنقوع يوميّاَ.
الفستق السوداني: من 8 إلى 10 حبّات يومياً.
الجوز: 7 الى 8 حبّات في اليوم كحد أقصى.
الفستق الحلبي: حفنة الى حفنتين يومياً.
يمكنك أن تضيف هذه المكسّرات الى السلطة، أو تمريرها بين الوجبات، لتشبع جوعك.
