مسحوق البروتين هو مكمل غذائي مهم، فالبروتين من العناصر الأساسية التي تساعد على بناء العضلات وإصلاح الأنسجة وصنع الإنزيمات والهرمونات، فإذا كنت متمرن جديد في الصالات الرياضية ستلاحظ استخدامه من قبل المتمرنين الآخرين.
اقرأ أيضاً: حيل للتقليل من خطر تناول السكريات بشراهة
فوائد مسحوق البروتين
- التحكم في الوزن
يساعد تناول الأطعمة الغنية بالبروتين وتناول المكملات الغذائية على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساعد الشخص على الحفاظ على وزن صحي أو فقدان الوزن إذا لزم الأمر.
- نمو العضلات
البروتين ضروري لنمو العضلات، لذا نرى أن الرياضيين يستهلكون مساحيق البروتين لأنها تساعدهم على ذلك بعد تمارين القوة.
- الشفاء بعد التمرين
يساعد البروتين في إصلاح العضلات والأنسجة التالفة، لذا قد يستخدم الرياضيون مسحوق البروتين لتسريع الشفاء من وجع العضلات بعد التمرين.
أنواع مسحوق البروتين
- مصل اللبن
بروتين كامل، أي يحتوي على جميع الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسم الإنسان من الغذاء، ويمتصه الجسم بسهولة.
- الكازين
حمض أميني يسرع من الانتعاش العضلي بعد التمرين، ويأتي من منتجات الألبان مما يجعله غير مناسب للنباتيين والأشخاص الذين يعانون من الحساسية من الحليب، ويهضمه الجسم ببطء أكثر.
- فول الصويا
بديل ممتاز لمصل اللبن أو الكازين، وذلك للأشخاص النباتين والذين لا يتناولون منتجات الألبان.
- البازلاء
تحتوي العديد من مساحيق البروتين النباتي على بروتين البازلاء، وهو بديل عالي الجودة للبروتينات القائمة على الصويا ومنتجات الألبان.
- القنب
بذور القنب هي بروتينات كاملة تحتوي على أحماض دهنية أساسية، وهو مناسب للنباتيين أو المصابين بحساسية منتجات الألبان أو فول الصويا.
استخدام مسحوق البروتين
قبل استخدام مساحيق البروتين، يجب أولاً أن تحسب احتياجاتك الغذائية، فإذا كنت لا تحصل على ما يكفي من البروتين، هنا يمكنك التفكير في إضافة مساحيق البروتين، ومع ذلك من الأفضل تجنب استهلاك الكثير من هذه المساحيق، فالاستهلاك المفرط على المدى الطويل قد يضر بالكلى والكبد ويؤثر على توازن الجسم والكالسيوم في الجسم، وأيضاً ربما يؤدي إلى انخفاض تناول الأطعمة المفيدة الأخرى.. لذا احذر من الوقوع في هذا الفخ.
التوقيت الأمثل لمكملات البروتين
يقترح العديد من الأشخاص أخذها بعد التمرين، ولكن نتائج البحوث غير حاسمة فالآراء متضاربة.. لذا فالوقت المثالي غير معروف إلى الآن.
