إذا كنت تحاول تخفيف الوزن، فلا شك بأنه قد تم إخبارك بالبقاء بعيداً عن الشوكولاته. حسنًا، لقد حان الوقت لكسر هذا الحظر، فالشوكولاته المرّة على عكس الشوكولاته بالحليب لها دور في خسارة الوزن.
الشوكولاته الداكنة أو المرّة لها فوائد متعّددة أهمها المساعدة في خسارة الوزن، تحقيق استقرار السكر في الدم، التحكم في الشهية، كما أنه يميل إلى تحسين مزاجك، والحد من رغبتك في استهلاك الأطعمة الدسمة.
توفر الشوكولاته المرّة ذات الجودة الجيدة جزءًا من نفس الفوائد الصحية لمعظم الخضار الخضراء، فعندما تتناولها بكميات صغيرة، يمكنها أن تساعد في خفض ضغط الدم، وتحسين الدورة الدموية وتجنب تصلب الشرايين.
تساعد مركبات الفلافونويد في الشوكولاته المرّة على تقليل مقاومة الأنسولين ومنع حدوث ارتفاعات في مستويات السكر في الدم، كما تمنعكَ من الإفراط في تناول الطعام.
لتحقيق أقصى استفادة من فوائد الشوكولاته الداكنة، يجب تناولها باعتدال، من مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا.
